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高雄管理處

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轉知衛福部食藥署宣導預防食品中毒五要二不原則

發布日期:2025-03-28 發布單位:高雄管理處-人資室

轉知衛福部食藥署近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件,請謹守預防食品中毒五要二不原則,包含:

(一)不採摘、不食用、不供應不明動植物。

(二)不飲用山泉水或未任何經殺菌消毒處理之水源。

有關植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關介紹,已置於食藥署官方網站「防治食品中毒專區」。

此外,近期適逢諾羅病毒好發季節,食藥署亦提醒,備餐前、如廁後、或接觸任何污染物質後,應以肥皂澈底洗淨雙手,養成良好衛生習慣,有身體不適症狀時應落實口罩配戴並儘速就醫,避免諾羅病毒群聚擴散,守護自己及他人健康。

最後更新日期2025-03-31
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